Παραδοσιακά προϊόντα

Τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της Σερίφου είναι η «φουρνιστή» ρεβιθάδα, οι μυρωδάτοι μαραθοκεφτέδες, τα ολόφρεσκα αμπελοφάσουλα, η λούζα και η φάβα που σερβίρεται στα πανηγύρια της. Προτιμήστε να αντικαταστήσετε τη φέτα με ντόπια ξινομυζήθρα στη σαλάτα σας και συνοδεύστε τα γεύματά σας με Σεριφιώτικο κρασί ή σούμα. Το παραδοσιακό γλυκό του νησιού είναι το παστάκι Σερίφου – ένα απλό αλλά γευστικό επιδόρπιο με κρέμα βανίλιας και σοκολάτας πάνω σε μπισκότα. Φεύγοντας μην ξεχάσετε να πάρετε κάπαρη με καπαρόφυλλα, θυμαρίσιο μέλι και σκληρό τυρί Σερίφου.

Στις αρχές του Αυγούστου διοργανώνεται στη Χώρα ένα όμορφο παζάρι τοπικών προϊόντων, από το Σύλλογο Γυναικών Σερίφου «Ανδρομέδα», όπου θα βρείτε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και διάφορα βότανα. Παράλληλα με το παζάρι στήνεται γλέντι με χορευτικά του Συλλόγου, παραδοσιακούς μεζέδες και άφθονο Σεριφιώτικο κρασί. Η ημερομηνία δεν είναι σταθερή αλλά ανακοινώνεται έγκαιρα.

Φρύγανα
Μέλι & Μελισσοκομικά προϊόντα

6942 971803
ΣΕΡΙΦΟΣ